“Coma suas verduras porque é saudável.” Quantas vezes você ouviu isso? Depois de um número de repetições de frases retóricas como essa, certas associações vão se tornando partes de um modelo para nós – no caso, o modelo de “saúde”. Assim, associamos “saudável” com “natural”, com “normal”, com “equilíbrio”, com “parcimônia”, entre outras coisas. Continuar lendo Saúde
Um tema de extrema importância e que jamais deveria ser negligenciado é a avaliação médica pré-participação esportiva (APP). Os benefícios decorrentes da prática bem orientada de exercícios físicos são inegáveis na maior parte das pessoas, no entanto é preciso estar atento para eventuais diagnósticos que podem ser efetuados neste momento, colocando o esportista em situação de risco. Continuar lendo A importância da avaliação pré-participação esportiva
Poucos indivíduos ingerem quantidades suficientes de vitamina E sem suplementos, e mesmo o uso desses suplementos não garante um suprimento suficiente de vitamina E necessária aos tecidos. Esses são achados de um estudo dos EUA publicado na revista “The American Journal of Clinical Nutrition”. Altos níveis de lipídios no sangue, como colesterol e triglicerídeos, podem manter este micronutriente essencial retido na corrente sanguínea. Continuar lendo Colesterol e triglicerídeos evitam a absorção de vitamina
Artigo: Dr. Felipe Pereira
@felipepereiracarlos
Nos dias atuais, vive-se uma explosão epidemiológica das doenças crônicas não transmissíveis, entre as quais merecem grande destaque as patologias cardiovasculares. Dentro desse contexto, é sempre importante termos em mente a prevenção como meta. Através de alguns parâmetros bioquímicos, como a homocisteína, é possível obter um estadiamento melhor do estado de saúde do paciente, intervindo de maneira preditiva. Continuar lendo Homocisteína e saúde cardiovascular
Artigo: Victor Silvestre
A creatina é uma das substâncias nutricionais mais estudas em todo o mundo e possui ampla validação científica. Pesquisas demonstram a eficácia da suplementação de creatina na melhoria da capacidade anaeróbia, força, aumento de massa magra,composição corporal e prevenção de lesões em diferentes modalidades esportivas, como ciclismo, levantamento de peso, corrida de rua, natação e futebol. Continuar lendo Creatina: o que dizem os estudos?
Artigo: Raphael Polonis
@nutricionistaraphaelpolonis
Às vezes, me perguntam se realmente vale a pena investir um pouco mais e comprar um whey protein hidrolisado (WPH) ao invés do whey protein isolado (WPI). Continuar lendo Whey protein isolado ou hidrolisado?
Artigo: Rodolfo Peres
Essa dúvida veio com os recentes lançamentos de vários tipos de suplementos à base de carboidratos, e é natural que o consumidor fique confusona hora de escolher. Quando comecei minha rotina de treinamento, há mais de 20 anos, não existia esse problema. Eu simplesmente misturava albumina com mel no meu pós- treino (risos). Com o passar dos anos, a indústria buscou novas soluções de suplementos com diferentes velocidades de absorção e características. Neste artigo, vamos discutir os produtos mais comuns hoje disponíveis: maltodextrina, dextrose, waxy maize e palatinose (isomaltulose). Continuar lendo Qual suplemento à base de carboidrato devo utilizar?
Artigo: Raphael Polonis
@nutricionistaraphaelpolonis
Essa hipótese surgiu porque pessoas com doenças renais crônicas não deveriam ingerir altas quantidades de proteínas, já que seu consumo poderia levar ao comprometimento ainda maior da função renal. Mas, lembrem-se: essas pessoas possuem rins que já não estão funcionando tão efetivamente.
O consumo de dietas hiperproteicas apenas vai aumentar a taxa de filtração, mas não há evidências de que isso possa causar danos nos rins. Continuar lendo Proteínas podem causar danos aos rins?
Se você não está vendo resultados satisfatórios através de seus treinos e dieta (caso estejam adequados ao seu biotipo, obviamente), tente dormir mais. A falta de sono pode atrapalhar seus objetivos através de várias formas. Continuar lendo Qualidade do sono e composição corporal
Artigo: Raphael Polonis
@nutricionistaraphaelpolonis
1) Magnésio: Um importante mineral para a sensibilidade à insulina. Pessoas que possuem alta resistência à insulina irão sentir frequentemente e intensamente compulsões por carboidratos. Continuar lendo 6 Dicas para combater a compulsão por carboidratos
