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Artigo: Érica Monteiro
@nutrir_mente
Li uma reportagem em que uma nutricionista se dizia contra a dieta. Isso porque, segundo ela, a dieta, no fim das contas, acaba engordando as pessoas. Vou explicar: uma das coisas que mais assusta e estressa o cérebro é fazer uma dieta muito restritiva. “O cérebro a percebe como um grande perigo e vai desenvolver mecanismos de adaptação. Ele vai aumentar o seu apetite, diminuir seu metabolismo e deixar você mais obcecado por alimento”. Continuar lendo Terrorismo nutricional
Eu tenho alguns conhecidos bem acima do peso, poucos realmente obesos. Uma dessas pessoas se correspondia regularmente comigo. Já calculei algumas dietas para ela, fiz um grande número de sugestões para administrar comida, mas nenhuma deu resultado. Ela insiste em três coisas: 1. afirmar que “não consegue” controlar sua compulsão por se entupir de alimentos (que, analisados, correspondem a alimentos infantis, docinhos e agradáveis); 2. dizer que comida é a única fonte de prazer importante para ela; 3. dizer que tem ódio de dieta e de ter que se “submeter” a essa ordem. Continuar lendo Comida e corpo
Como se reverte o processo de sobrepeso e obesidade? Será que caminhadas leves associadas a dietas restritivas, com base em carboidratos, resolveria o problema? Ou a solução seria a combinação de um treinamento com pesos, associada a uma atividade aeróbica, e a uma dieta com a correta distribuição entre carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, sais minerais e fibras? Continuar lendo Sobrepeso e obesidade – Como reverter o processo?
Esta é uma das maiores preocupações das autoridades mundiais da saúde, afinal, o excesso de peso está correlacionado com o desenvolvimento de um série de doenças dentre as quais o diabetes, hipertensão, as doenças arteriais coronarianas, alguns tipos de câncer e até problemas emocionais. A obesidade reduz a expectativa e a qualidade de vida. Continuar lendo Gordura corporal: Como controlar o excesso?
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Muitas pessoas que desejam emagrecer acreditam que a musculação atrapalha a alcançar este objetivo, pois embora haja uma perda de gordura, há também um aumento da massa magra (massa muscular). Tal combinação pode fazer com que o ponteiro da balança não saia do lugar. Continuar lendo A musculação emagrece?
